Le Brunch se prend le dimanche entre la fin de matinée et le début d'après midi. Généralement, il se compose d'un joli buffet, comprenant du thé, du café, du chocolat chaud, des jus de fruits frais, des cocktails, parfois des cocktails Mimosa, du Champagne, des Bloodymary, voir du Bellini... mais aussi des douceurs gourmandes : des viennoiseries, des croissants made in France :-) de toutes sortes, des crêpes, des toasts, du beurre, des confitures maison, des cheese cake, des tartes salées, des oeufs brouillées, de la charcuterie, du saumon fumé, des fromages, des yaourts et des fruits en salades ou en brochettes ... Tout ce qui vous fera plaisir ! Le brunch se prend en famille, pour un joli moment de partage, ou en entreprise lors d'un repas d'affaire. Le brunch du dimanche à l'anglaise, le Sunday Brunch, est également devenu une habitude très parisienne.
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Les brunchs se prennent également les matins de fêtes, pour Noel, avec des brioches italiennes dites " Panettones", des madeleines de Commercy, des cannelés, des macarons (dans de jolis serviteurs à étages en porcelaine anglaise ou porcelaine de Limoges), des confitures maison (dans des coupelles en cristal), des fruits exotiques (dans de beaux compotiers anciens)... Les brunchs de lendemain de mariage sont de aussi jolis moments de convivialité. Un temps pour faire durer encore la fête... Et n'oublions pas les brunchs en amoureux !
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